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常州市品恒餐飲管理有限公司 |
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公 司 概 況 常州市品恒餐飲管理有限公司位于常州市鐘樓區懷德南路85號。公司從2011年開始從事單位食堂托管業務,至今已在常州、泰州、鎮江地區,成功地為多所學校的師生及企事業單位的客戶提供優質的餐飲服務。 公司以服務客戶為中心,以客戶滿意為目的,以規范管理來保證食品安全,以規模化經營來追求企業效益,堅持將衛生質量放在第一位,堅持將社會效益放在首位,讓經濟效益服從社會效益。公司組織結構合理,設立業務部、品保部、管理部、廚房部、物流部等五大部門,其中公司質檢部質檢人員100%大專以上學歷,承擔公司各食堂的巡檢任務,每月對各食堂進行定期和不定期的巡檢,有效保障了各餐廳的正常運轉。所有受托經營的食堂嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》等規定操作管理。 公司通過了ISO9001:2008標準的質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證,細化和量化了餐飲精益管理的流程、標準和規范,制定了《品恒餐飲管理制度》。其中分為《管理大綱》、《食堂飲食衛生管理制度》、《飲食衛生“五四”制度》、《關于加強飲食衛生工作的規范》等五十個大項。成為目前公司最全面、最系統、使用價值最高、可操作性最強的管理制度,全面的提升了各食堂的管理水平。 公司各類人才儲備豐富,其中包括有:中式烹調師、中式面點師、公共營養師、食品安全管理員、化驗員、營養配餐員等。所有人員均持證上崗。 隨著公司的發展,近幾年來公司成功的和泰州醫藥高新區科教局及鎮江新區教育局、北京師范大學常州附屬學校等,建立了良好的合作關系。在此期間,公司憑借其“衛生,營養,快捷,安全”的經營理念受到了學校主管部門的肯定,并為有關學校爭創了食品衛生A級單位。 經過多年來的不斷發展、改革和創新,公司已逐漸形成了一套具有經營管理特色,對管理學校食堂及企事業單位食堂有著豐富的管理經驗和全新的經營理念。公司經營貨源統一,物美價廉,為各學校、企、事業單位提供舒適整潔的就餐環境、美味可口的菜肴、點心和熱情周到的優質服務。贏得了廣大客戶的認可、信賴與支持! |